Ristorante Lanterna Verde
8 Piazza Mario Rizzoli Cavalese
Ristorante Lanterna Verde si trova nel centro storico di Cavalese, nel suggestivo complesso di Palazzo Bertelli, edificio storico impreziosito da affreschi del XIV e XV secolo. Un ambiente accogliente dove il calore del legno incontra dettagli moderni e l’atmosfera tipica della montagna.
La cucina propone i sapori autentici della tradizione trentina e della Val di Fiemme, rivisitati con creatività dallo chef Paolo. Il menù valorizza ingredienti genuini, prodotti locali, materie prime a km 0 e stagionalità, con piatti come canederli, carne salada, cervo, spätzle, specialità ai funghi e ricette del territorio.
Lanterna Verde è il luogo ideale per chi desidera vivere un’esperienza gastronomica autentica tra sapori di montagna, accoglienza familiare e cucina tipica nel cuore delle Dolomiti della Val di Fiemme.